Fräulein HU Perlwein, Katharina Wechsler, Westhofen, Rheinhessen BIO

Who is Hu? Hinter dem Perlwein Fräulein Hu verbirgt sich ein fruchtig frisches Cuveé aus Huxelrebe mit Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau. Von der Winzerin Katharina Wechsler aus Westhofen im Hügelland von Rheinhessen. Es ist die perfekte Erfrischung für den Sommer. Zarte Fruchtaromen, ein Hauch Süße, gepaart mit einer erfrischenden Säurestruktur und einer feinen, aber deutlichen Perlage – ideal für jede Garten Party, zu leichter Küche oder dem Mädels Nachmittag! Fräulein Hu – Nice to meet you!

Erst ziemlich spät kam Katharina Wechsler zum Wein. 2009 kehrte Sie der großen Stadt den Rücken – zurück in das heimatliche Westhofen.

Sie stellte den Betrieb vom Zulieferer zum eigenständigen Lieferanten von Flaschenweinen um.  Sie setzte auf kompromisslose Qualität statt Menge und begann mit 30 Jahren eine Ausbildung zur Winzerin – unter anderem bei Klaus-Peter Keller. Seitdem sie nach Rheinhessen zurückgekommen ist, geht sie geradlinig ihren Weg. Die Wein-Erzeugnisse Katharina Wechslers sind wunderbar mineralisch und charakterstark.

Heute bewirtschaftet Katharina 17 Hektar rund um Westhofen

• Jahrgang: - 
• Alkohol: 11,5%
• Rebsorte: Huxelrebe, Müller Thurgau, Riesling, Weißburgunder
• Geschmack: In der Nase zart nach Birne und Apfel, dezent floral, zarte Fruchtsüße und eine elegante erfrischende Perlage.
• Abfüller: Katharina Wechsler, Wormser Straße 1, 67593 Westhofen