2022 Muskat Ottonel, Weingut Velich, Burgenland

Ein Muskat Ottonel mit Finesse – floral, elegant und leichtfüßig

Der 2022 Muskat Ottonel vom Weingut Velich ist ein reinsortiger, klarer und nuancierter Weißwein aus dem burgenländischen Apetlon – einer Region, die für ihre ausdrucksstarken, terroirbetonten Weißweine bekannt ist. In der Nase zeigt er sich typisch muskatig und floral, aber stets fein und nie aufdringlich. Am Gaumen überzeugt er mit einer eleganten Struktur, aromatisch zartem Schmelz, animierender Frische und mineralischem Nachhall. Ein Muskat Ottonel mit Balance und Tiefgang, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert.

Die Trauben stammen aus der Region Seewinkel, geprägt durch das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Die Trauben werden schonend weiterverarbeitet, ohne unnötige Eingriffe in den natürlichen Prozess. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren, danach reift der Wein etwa 5 Monate auf der Feinhefe, dadurch gewinnt er Struktur und Cremigkeit. Der Wein ist trocken, zeigt aber dennoch eine gewisse aromatische Opulenz – typisch für Muskat Ottonel, jedoch fein interpretiert im Stil von Velich.

Speiseempfehlung

Ein hervorragender Begleiter zu asiatischer Küche, Ziegenfrischkäse, mariniertem Gemüse, aber auch solo als Aperitif ein Genuss. Besonders geeignet für Frühling und Sommer, wenn leichte, duftige Weine gefragt sind.

Über das Weingut Velich

Das Familienweingut Velich befindet sich im burgenländischen Apetlon, nahe des Neusiedlersees, und ist heute international renommiert – nicht zuletzt durch den ikonischen Weißwein „Tiglat“, einen burgundisch interpretierten Chardonnay.

Gegründet in den 1930er-Jahren, wird das Weingut heute von Heinz Velich mit großer Präzision, höchstem Respekt und Naturverbundenheit geführt. Die Familie arbeitet nach nachhaltigen Prinzipien, mit großem Respekt für das Mikroklima der Region und den Charakter der Böden. Die Weine sind geprägt von Finesse, Klarheit und Langlebigkeit – das gilt auch für den Muskat Ottonel, der bei Velich nicht als lautes Aromenspektakel, sondern als vielschichtiger, feiner Speisebegleiter interpretiert wird.