2022 DB/DF Rosé, Weingut Burg Ravensburg, Kraichgau BIO

Eigenständig und nicht alltäglich

Der DF/BF Rosé 2022 ist ein ausdrucksstarker Wein mit echter Herkunft – gewonnen aus der traditionsreichsten Blaufränkisch-Lage Deutschlands, dem legendären „Dicken Franz“. Die alten Reben dieser Lage wurzeln tief im kargen Gipskeuperboden, der dem Rosé seine unverkennbare Tiefe und Strahlkraft verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein voller Charakter, der durch feine Mineralität und lebendige Frische besticht.

Die Geschichte dieser besonderen Lage reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als der Burgherr der Ravensburg, bekannt als der „Dicke Franz“, seine Leidenschaft für Genuss entdeckte und den Blaufränkisch prägte. Heute begeistert der Rosé aus dieser Lage mit einer dichten Aromatik und bemerkenswerter Struktur: fruchtige Noten von reifen Himbeeren und Erdbeeren, Aromen von gelbem Apfel, Wiesenkräuter und ein Hauch Gewürznelke, der Wein besticht mit mineralischen Nuancen, die ihm zusätzliche Tiefe verleihen.

Der 2022 DF/BF Rosé vereint die moderne Interpretation von Rosé mit der jahrhundertealten Geschichte eines der ältesten Weingüter Deutschlands. Er ist ein Wein für alle, die Rosé nicht nur im Sommer, sondern auch in der kalten Jahreszeit schätzen – frisch, elegant und mit dem gewissen Etwas.

Burg Ravensburg ist ein echtes Juwel unter den deutschen Weingütern, mit einer beeindruckenden Historie, die bis ins Jahr 1251 zurückreicht. Eingebettet in die sanften Hügel der Kraichgauer Toskana, stehen die Weinberge rund um die namensgebende Burg für außergewöhnliche Weine mit großer Geschichte. Heute zählt Burg Ravensburg zu den VDP Prädikatsweingütern und wird nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Das Ziel: Weine zu schaffen, die authentisch das Terroir widerspiegeln, frei von künstlichen Eingriffen und mit maximaler Nachhaltigkeit.

Die vulkanischen und kalkhaltigen Böden der Region verleihen den Weinen eine markante Mineralität, die ihre Eleganz und Komplexität prägt. Dabei steht Burg Ravensburg für kompromisslose Qualität und setzt auf selektive Handlese sowie eine behutsame Vinifikation. Jeder Wein erzählt die Geschichte der Böden und der jahrhundertealten Handwerkskunst.

• Jahrgang: 2022
• Alkohol: 12,5%
• Rebsorte: Blaufränkisch
• Geschmack: Ein Wein für Genießer, die das Besondere suchen!
• Abfüller: Weingut Burg Ravensburg, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach