2021 Weißburgunder alte Reben, "Reserve", Weingut Andres, Pfalz

Präzision und gutes Handwerk, sind für uns die wichtigsten Komponenten um gute Weine zu erzeugen. Michael Andres

Was ein toller Weißburgunder, feine Aromen von reifen Birnen und gelben Äpfeln, gepaart mit einem Hauch Holzwürze, Brioche und Haselnuss. Mundfüllend fließt er die Kehle hinab, kraftvoll, präzise und elegant mit Schmelz und feiner Salzigkeit. Wunderbarer Speisenbegleiter zu etwas kräftigeren Gerichten.

Spontanvergärung und genügend Zeit auf der Feinhefe sind eine Selbstverständlichkeit.

Die beiden Brüder Michael und Thomas Andres haben das Weingut Ihrer Eltern 2015 übernommen sie wollten die Welt nicht neu erfinden, aber trotzdem Ihre eigenen Wege gehen und ihre eigenen herausragenden und aufregenden Weine machen.

Die Kombination aus ökologischem Umgang mit der Natur, viel Handarbeit und dem verantwortlichen Weiterführen von Tradition ist Ihrer Ansicht nach der Schlüssel zu außergewöhnlicher Qualität, die man schmeckt.

Um gute Weine zu erzeugen ist ein guter Boden und ein gesunder Weinberg absolut unverzichtbar. Deshalb verfolgen die Brüder die biologische Arbeit, die ergänzt wird mit biodynamischen Grundsätzen.

Das Weingut besitzt herausragende Lagen entlang der Mittelhaardt, Ein ganz wichtiger Faktor um Weine erster Qualität zu erzeugen ist der Faktor Zeit, auch das wird in der qualitativ hochwertigen Arbeit der beiden Jungs berücksichtigt. Die Weine erhalten die Zeit, die sie benötigen um sich optimal zu entwickeln.

• Jahrgang: 2021
• Alkohol: 13%
• Rebsorte: Weißburgunder
• Geschmack: Feine Frucht und Würze, komplex und kraftvoll mit langem Abgang
• Abfüller: Weingut Andres GbR, Weinstraße 6, 67146 Deidesheim