2020 CAPO Cuvée rot, Weinhaus Andres, Deidesheim, Pfalz BIO

die Reserve Weine des Weinguts Andres stammen aus verlesenen Trauben der eigenen Weinberge entlang der Mittelhaardt. »Qualität statt Quantität« ist die Prämisse. Daher entstehen diese Weine immer nur in außergewöhnlichen Jahrgängen.

CAPO, wie der Name schon sagt, ist der Anführer, die Essenz, ein großer Wein des Weinguts. Die Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Merlot, zeigt sich in der Nase und am Gaumen direkt sehr kraftvoll mit viel Eleganz, balsamischen Noten, feiner Frucht und toller Länge. Dies kommt durch eine strikte Ertragsreduzierung, gesunde Reben und natürlich eine lange Reifezeit im Holzfass.

Ein großer Rotwein aus der Pfalz, perfekt passend zu hochwertiger Küche und an Festtagen!

Selbstverständlich für Michael und Thomas sind ein gesunder Weinberg, Handarbeit, spontane Vergärung und genügend Zeit für den Wein zum reifen, in diesem Fall 2 Jahre in neuen Barriques mit leichter Toastung

• Jahrgang: 2020
• Alkohol: 14%
• Rebsorte: Cabernet Sauvignon/Merlot
• Geschmack: Aromen nach reifen Beeren, saftige-komplexe Struktur, im Abgang Noten nach Zedernholz und Mokka
• Abfüller: Weingut Andres GbR, Weinstrasse 6, 67146 Deidesheim