Kontakt




    2021 Blanc Pure „R“, Weingut Seckinger, Pfalz Bio

    Hinter der Bezeichnung „Blanc“ verbergen sich 80 % Weißburgunder und 20 % Gewürztraminer aus biologischem Anbau. „R“ steht für die Ortsbezeichnung Ruppertsberg bei Deidesheim, was bei einem „Landwein“ nicht auf dem Etikett stehen darf. Unfiltrierte, ungeschönte und nur minimal geschwefelte Weine wie dieser werden – ungeachtet ihrer übrigen Qualitäten – von der deutschen Weinkontrolle in diese Kategorie eingeordnet. Der Ertrag lag bei gerade mal 3.500 Litern pro Hektar. Spontangärung, Ganztraubenpressung und Ausbau in gebrauchten Tonneaux. Seinen deutlichen, aber moderaten naturbelassenen Charakter erhält der Wein durch den Verzicht auf kellertechnische Verfahren wie Schönung oder Filtration. Lediglich eine minimale Schwefelgabe hält die Wildheit hier im Zaum und macht das Ganze auch für Naturwein-Noviz*innen durchaus zugänglich.

    Lebendig duftet der Pure „R“ aus dem Glas, Aprikose, Gewürze und zarte blumige Anklänge machen neugierig und Lust auf mehr, mostige Anklänge, Kräuter und Quitte ist ebenfalls zu finden, am Gaumen unkompliziert, mit schönem Grip, Tiefe und feiner Säure, ein toller Character Wein, der auch Menschen berühren dürfte, die sich mit dem Thema Naturwein noch nicht so intensiv auseinander gesetzt haben.

    Das Weingut Seckinger, das sind die drei Brüder Jonas, Philipp und Lukas. Sie führten das Weingut schnell zu großem Erfolg, für alle drei kam nur der Weg der Biodynamie als richtige und wichtige Entscheidung für die Zukunft in Frage.

    Spontane Gärung, Holzfässer und keine Schönungsmittel sind für die Brüder selbstverständlich. Keine Manipulation von außen und ein langes Vollhefelager, machen Ihre Weine auf natürliche Weise stabil und entwickeln auch dadurch ihre Eigenständigkeit.

    Jeden Rebstock verstehen und die Pflanze bestmöglich unterstützen, viele Antworten haben die Jungs in der biodynamischen Arbeitsweise gefunden.

    16,0018,50 inkl. MwSt

    Enthält 19% MwSt
    zzgl. Versand

    Menge

    +

    -

    2021 Blanc Pure "R", Weingut Seckinger, Pfalz Bio
    percentage
    12,5%
    grape_variety
    Weißburgunder/Gewürztraminer
    type_wine
    Weißwein
    bottling_place
    Niederkirchen, Pfalz

    Lebendig, mit Anklängen an gelbes Steinobst und Gewürze, langanhaltender Tiefe
    Abfüller

    Weingut Seckinger, Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim

    Allergene
    enthält Sulfite
    Jahrgang
    2021
    Land
    Deutschland

    Abfüller:
    Zutatenverzeichnis:
    Säureregulatoren:
    Stabilisatoren:
    Antioxidantien:
    Brennwert
    Kohlenhydrate
    Davon Zucker

    Das könnte auch schmecken

    Lust auf mehr