{"product_id":"2023-grau-weiss-bergmandel-trocken-rainer-schnaitmann-wurttemberg-bio","title":"2023 Grau Weiß „Bergmandel“ trocken, Rainer Schnaitmann, Württemberg BIO","description":"\u003cp\u003eDer ursprüngliche Titel „Grau.Weiss“ war Anfangs lediglich ein Arbeitstitel, im Weingut Rainer Schnaitmann für den Ertrag der neu gepflanzten Burgundersorten, die damals gerade ein Barrique füllten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis heute haben der Name und die Rebsorten Bestand!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full gap-3 gizmo:gap-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message peer flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words peer-[.text-message]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"fab462a6-53d8-42d2-994b-f59abd04c0a0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus 50% Chardonnay, 40% Weißburgunder und 10% Grauburgunder zusammen, die in VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen des Weinguts sorgfältig von Hand gelesen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff „Bergmandel“ bezieht sich auf die Mandelbäume, die viele der besten Weinberge und Parzellen des Weinguts zieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpontangärung und Ausbau über 12 Monate in neuen und alten 600-Liter-Halbstückfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Weißwein in einem Goldgelb mit zartem Schleier, da der Wein unfiltriert in die Flasche kommt. Er verströmt Aromen von Heu, Holunderblüten, Minze, Waldblütenhonig, Orangenschale und feinen hellen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr präsentiert sich kühl und steinig, mit frischen Noten von gelben Äpfeln, Birnen, Aprikose, Limette sowie einer subtilen Note von Maracuja und Ananas. Auch lassen sich Noten von Minze und Eisenkraut entdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante und kraftvolle Burgunder zeichnet sich durch eine mundwässernde Säure und salzige Mineralität aus. Der feine Schmelz sowie die  Holz- und Gerbstoffstruktur verleihen dem Wein einen tiefgründigen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Glück konnte Rainer Schnaitmann, der damalige Architekturstudent zum Weinbau bekehrt werden, nach einer Lehre erfolgte das Weinbaustudium in Geisenheim, ein paar Auslandsaufenthalte und danach erhielt er vom Vater die ersten 3 Ha – der erste Jahrgang war 1997, schnell stellten sich Erfolge ein. 2006 war es das bis dato jüngste Weingut, dass in den VDP aufgenommen wurde. Das Weingut zählt heute zu der Speerspitze des Württemberger Weinbaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut bearbeitet alle Weinberge biologisch mit Biodynamischen Ansätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: \u003cspan\u003eChardonnay \/ Weißburgunder \/ Grauburgunder\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeschmack: gelbe Äpfel und Pfirsich, kräuterig-würzige Noten, mineralische Säure sowie ein feiner Schmelz und langer Nachhall\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAbfüller: Weingut Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"weinfee samira store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41462264889462,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/2528\/6518\/files\/20231006_091430028_iOS-scaled.jpg?v=1720609895","url":"https:\/\/weinfee-samira.de\/products\/2023-grau-weiss-bergmandel-trocken-rainer-schnaitmann-wurttemberg-bio","provider":"Weinfee-Samira Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}