{"product_id":"2019-riesling-gotzenberg-grosses-gewachs-rainer-schnaitmann-wurttemberg-bio","title":"2019 Riesling Götzenberg \"großes Gewächs\", Rainer Schnaitmann, Württemberg BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 – ein Jahrgang mit Reife und Spannung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin großer Riesling aus einer großen Lage: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003e2019 Götzenberg Riesling GG\u003c\/strong\u003e von Rainer Schnaitmann verbindet die kühle, mineralische Präzision des Uhlbacher Götzenbergs mit reifer Frucht, feiner Cremigkeit und einer beeindruckenden Länge. Ein Wein mit Charakter, Tiefe und echtem Reifepotenzial – und gleichzeitig ein wunderschönes Beispiel dafür, wie eigenständig und großartig Riesling in Württemberg sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer 2019er Götzenberg ist heute besonders spannend, weil er bereits einige Jahre Flaschenreife mitbringt. Die ursprüngliche Empfehlung des Weinguts sieht für diesen Wein eine optimale Trinkreife von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2022 bis 2032\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr ist damit ein Wein für alle, die Riesling nicht nur jung und fruchtig erleben möchten, sondern die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eReife, Mineralität und Komplexität eines großen trockenen Rieslings\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRainer Schnaitmann gehört zu den prägenden Winzern Württembergs. Seine Familie betreibt bereits seit mindestens \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 Generationen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Weinbau in Fellbach. Rainer Schnaitmann entschied sich Ende der 1980er-Jahre gegen das ursprünglich geplante Architekturstudium und für den Weinbau. Nach seiner Ausbildung studierte er von 1990 bis 1993 in Geisenheim und sammelte anschließend Erfahrungen in Neuseeland und Südtirol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1997 gründete er sein eigenes Weingut zunächst mit gerade einmal drei Hektar Rebfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bereits 2006 wurde das Weingut in den VDP aufgenommen. Heute bewirtschaftet Schnaitmann rund 24,6 Hektar Weinberge und zählt zu den renommierten Weingütern Württembergs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeine Philosophie lässt sich sehr schön in einem Gedanken des Weinguts zusammenfassen: Nicht möglichst viel im Keller machen, sondern \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edie Herkunft im Weinberg sichtbar werden lassen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Unterschiedliche Böden, Mikroklimata und einzelne Parzellen sollen ihren eigenen Charakter zeigen. Dafür arbeitet das Team mit großer Aufmerksamkeit im Weinberg und greift im Keller möglichst wenig korrigierend ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Lage:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUhlbacher Götzenberg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e gehört zu den großen Weinlagen Württembergs. Die als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVDP.GROSSE LAGE®\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e klassifizierte Lage liegt im Stuttgarter Stadtteil Uhlbach, eingebettet in ein kesselartiges Seitental des Neckars.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weinberge liegen auf etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e300 bis 360 Metern Höhe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und weisen eine beeindruckende Hangneigung von rund \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e45 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auf. Geschützt durch den Schurwald vor Nord- und Ostwinden, entsteht hier ein ganz eigenes Mikroklima. Durch die Sonneneinstrahlung entwickeln sich thermische Aufwinde, die für eine gute Durchlüftung der Weinberge sorgen. Gleichzeitig ermöglichen die deutlichen Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten eine besonders lange und langsame Reife der Trauben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGeprägt wird die Lage vor allem vom \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchilfsandstein\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Die Rieslingreben des Weinguts Schnaitmann stehen dabei im Gewann \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSteingrube\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dessen Name auf den dort vorkommenden, nur langsam verwitternden Schilfsandstein zurückgeht. Der Boden und das besondere Mikroklima verleihen dem Götzenberg seine charakteristische Kombination aus Duftigkeit, reifer Frucht, Würze und mineralischer Spannung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchnaitmann beschreibt den Götzenberg im Vergleich zum benachbarten Fellbacher Lämmler als einen Wein, der in seiner Jugend häufig \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruchtbetonter und duftiger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e auftritt. In großen Jahrgängen zeigt er jedoch eine beeindruckende Langlebigkeit und entwickelt mit zunehmender Reife zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin idealer Begleiter zu\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efrischen Meeresfrüchten und Muscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEdelfischen aus Süß- und Salzwasser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003egebratenem oder gegrilltem Fisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehellem Fleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efeiner asiatischer Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eGerichten mit cremigen oder salzigen Komponenten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGeschmack: Die Nase lässt Großes erahnen, kräuterwürzig, zitrisch, am Gaumen, klar, fein und reintönig, elegant inszenierte Kraft\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAbfüller: Weingut Rainer Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weinfee-Samira Onlineshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57386283991415,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0585\/2528\/6518\/files\/RieslingGoetzenbergGG.jpg?v=1789383170","url":"https:\/\/weinfee-samira.de\/products\/2019-riesling-gotzenberg-grosses-gewachs-rainer-schnaitmann-wurttemberg-bio","provider":"Weinfee-Samira Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}